Wichtige Informationen zu COVID-19

Aufgrund des Beschlusses der Bundesregierung ist unser Restaurant ab dem 02. November 2020 vorübergehend geschlossen.

Wir hoffen, dass unsere gemeinsamen Bemühungen eine schnelle Rückkehr zur Normalität ermöglichen wird und freuen uns darauf, Sie ab dem 01. Dezember 2020 wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

CARL & SOPHIE Spree Restaurant

Kulinarische Auszeit im Herzen Berlins

Direkt an der Spree bringt Küchenchef Maico Orso im neuen CARL & SOPHIE Spree Restaurant zeitgemäße Klassiker und kreative Gemüsevariationen auf den Teller. Mit gemütlich-stylischer Einrichtung und einer großzügigen Terrasse steht das CARL & SOPHIE Spree Restaurant für Genuss in lässiger, ungezwungener Atmosphäre.

Business Lunch

Mittags ist ein unkomplizierter Lunch genau das Richtige. Vor allem, wenn Sie nur wenig Zeit haben. Unter der Woche servieren wir Ihnen daher mit unserem Business Lunch jeden Tag ein neues leichtes Mittagsmenü – in vier Gängen, aber nur einem Schritt serviert. So bleibt mehr Zeit für Genuss und den Austausch mit Freunden, Kollegen oder Business-Partnern.

Bar

Ausgezeichnete Cocktails, Drinks und feine Weine genießen Sie in der CARL & SOPHIE Bar. Mit Blick auf die Spree ist sie der ideale Treffpunkt für einen After-Work-Drink mit Freunden oder Kollegen. Hier können Sie sich zurücklehnen und entspannen – ob am Bartresen, an einem der Tische im offenen Loftraum oder im behaglichen Loungebereich.

Abend-Menü

Das namensgebende Ehepaar Bolle inspiriert auch die Küche des neuen Restaurants, die Küchenchef Orso kreativ gestaltet. Bei allem, was der geborene Berliner kocht, geht es ausschließlich um gutes Essen. Neben den feinen Gemüsegerichten sind es Besonderheiten verschiedener Länderküchen, die Orso mit frischen Ideen und ungewöhnlicher Zubereitung in zeitgemäße Klassiker verwandelt. So werden selbstgebackenes Brot mit veredelter Butter zum Abschluss des Genusses serviert. Jeden Monat wird es neue Angebote und Entdeckungen auf der Karte geben.